O que classifica um hotel de luxo? Para começar, hotel de luxo não vende estadia, mas uma experiência. Se válida ou não, é uma questão estritamente pessoal, que passa por variantes tão dispares quanto o saldo da conta bancária, referências anteriores, expectativas ou o pendor romântico da ocasião.
Há lugares mais propícios ao espirito de romantismo baixar, e, o Saint Andrews, na cidade mais charmosa da Serra Gaúcha, é um deles.Primeiro e único Exclusive House do Brasil, membro do seleto Relais&Chateaux, o Saint Andrews só tem 11 suítes, mas olhando de fora, você juraria ser maior, parece uma casa de campo da nobreza. E com direito a mordomo (eles mesmos se referem assim, tá bom?) particular que fala gauchês. De dentro, o pensamento se inverte, e, na maior parte do tempo, parece que só existe a sua suíte. A primeira coisa que me chamou atenção, fora a calorosa recepção, foi a climatização. Perfeita, quente sem ser abafada. Chegar da rua e entrar no hotel sempre era uma sensação agradável.
Colirio para os olhos cansados da selva de pedras..
Chá da Tarde sempre as 17hs… no living ou em cima na biblioteca com essa vista
O atendimento foi impecável, cordial e solicito. A vista incrível, tanto da suíte, quanto do living, para o Vale dos Quilombos, tem o poder de relaxar na hora. Outra surpresa foi a localização: construído numa área sossegada de quase dois mil metros e mesmo assim, a 15, 20 minutos de caminhada do centro de Gramado. Adorei o fato da sauna poder ser reservada a dois com exclusividade. No Spa, fiz a Massagem Saint Andrews com velas para o corpo e Tratamento Antioxidante e Iluminador para o rosto, esse último sensacional para dar um up antes de cair a noite.
Primeira imagem – Adega Gourmet você pode reservar para jantar com amigos. Ideal para quem aprecia vinhos. Mulheres, só lembrem, que é frio nesse espaço. Segunda imagem – Restô.
O jantar dos Namorados com degustação de 5 pratos e harmonização de vinhos foi do tipo para não esquecer (na reserva já deixe claro se você tem restrição a algo). Me surpreendeu o fato de ter saído leve mesmo com tanta mistura de sabores. Acho que foi o melhor risoto de camarão que já comi. Mas tenho que confessar que gostei bem mais da champanhe do que da seleção de vinhos.
Espaço do Café da manha – delicadeza nos detalhes
Quem me conhece sabe que sou uma maníaca por café da manhã, o do Saint Andrews é bom, mas não espetacular (ele está incluído, agora se for pedido na suíte é cobrado 150 reais).
Rota do Amor com direito a CD do mês dos namorados…
Deixo uma dica do V+A para o Saint Andrews, já que toda a atmosfera do lugar pede: no cardápio eu teria opções de cestas de pic-nics montadas pelo chef, com escolha de vinhos e tal, itens essências para aproveitar ainda mais a Route de L’mour sugerida por esse hotel tão exclusivo.